4 fáze ke změně
Metabolic Balance je rozdělen do čtyř fází a vždy začíná osobní schůzkou. Na ní dostanete všechny informace i odpovědi na Vaše otázky.
Jestliže se rozhodnete tuto metodu vyzkoušet, následuje podrobná anamnéza, měření tuků, vážení… Pak absolvujete odběr krve. Všechny výsledky míří do Německa, kde je odborníci zpracují, a zpět do Čech už se vrátí plán stravování ušitý Vám na míru (proto nezkoušejte držet s partnerem nebo kamarádkou metodu podle jednoho plánu. To, co Vám může sedět, jinému ublíží a naopak).
Fáze 1.
„První fáze trvá dva dny a jde o očištění těla. Dostanete speciální sůl, kterou musíte první večer vypít, aby se vyčistily také kličky ve střevech,“ popisuje podrobně Magdalena Mikulandová. „Pokud začnete metabolicky jíst a máte hodně zbytků ve střevech, tělo má tendenci trávit ze stolice.“
Zkušené dietářky proto obvykle třetí čtvrtý den končí. Bolí je ukrutně hlava, chce se jim zvracet, je jim špatně. Jejich tělo se živí zbytky ze svých střev.
Fáze 2.
Druhá fáze je tzv. metabolická. Musíte ji striktně dodržovat a nejíst to, co máte zakázáno. „Často bývá omezený přísun kravské bílkoviny a pšeničných produktů.“
Fáze 3.
S třetí fází přichází jakési rozšíření. Zkrátka pomalu přidáváte další potraviny a Vaše tělo začne samo říkat, které potraviny mu svědčí a které ne. Lehce pak odhadnete, že i jídla, která jste dříve běžně jedli, Vám nedělají dobře. Pálí vás po nich žáha, máte nafouklé břicho.
Fáze 4.
Cílem Metabolic Balance je posunout klienta do čtvrté fáze, kdy pochopí, jak by se měl stravovat, co mu prospívá a co nikoliv. S klidem pak můžete odjet na týden k moři a dopřávat si „nezdravá“ jídla, po návratu domů se pak ovšem bez problému zase vracíte k metodě. Jednoduše proto, že zjistíte, že Vám je s vybraným způsobem stravování lépe.
Další odlišností od jiných diet a rad výživových poradců je dávkování jídla. Především v počátečních fázích jíte pouze třikrát denně s odstupy alespoň pět hodin. Večeře je nejvydatnější a snít ji můžete i v devět večer.